La filière Procédés des Industries Agro-Alimentaires est une branche de l'ingénierie qui se concentre sur la transformation et la manipulation des produits alimentaires, du stade de la récolte à la fabrication des aliments. Les étudiants qui suivent cette filière acquièrent des compétences dans les domaines techniques de la production alimentaire, de la conservation, de la qualité, de la sécurité et de la formulation des aliments.

Les débouchés sont nombreux pour les diplômés de cette filière, notamment dans les industries agro-alimentaires, les laboratoires de recherche et développement, les usines de transformation alimentaire, les organisations gouvernementales régulières et de surveillance, les entreprises de conseil en sécurité alimentaire, les entreprises de distribution d'aliments ainsi que dans l'enseignement supérieur et la recherche universitaire. Les postes offerts aux diplômés comprennent des postes de directeurs de production, de chimistes, de contrôleurs qualité, de directeurs techniques et d'analystes de produits alimentaires. De plus, cette filière offre une grande flexibilité et la possibilité de voyager à l'international car les étudiants peuvent travailler avec des entreprises alimentaires partout dans le monde.

• École Nationale Supérieure Polytechnique de Douala