La filière Sciences de la nutrition est une discipline académique qui s'intéresse à l'étude de la nourriture et de ses effets sur le corps humain. Elle se concentre sur l'analyse des composants alimentaires, les modes de digestion et d'assimilation des aliments, les besoins nutritionnels pour maintenir la santé, les pathologies liées à l'alimentation, etc. Les étudiants en Sciences de la nutrition doivent suivre un programme d'études varié qui comprend des cours en biochimie, physiologie, microbiologie, statistiques, diététique, nutrition clinique, épidémiologie, etc.

La filière Nutritional Sciences est une branche de la biologie qui se concentre sur l'étude de la nutrition humaine et animale. Les étudiants de cette filière apprennent les principes de la nutrition, de la digestion, du métabolisme et de la biochimie. Ils acquièrent également des compétences en gestion de la santé et de la nutrition des populations humaines et animales. Les diplômés peuvent travailler dans des entreprises agroalimentaires, des centres de recherche, des hôpitaux, des centres de santé publique ou des organisations non gouvernementales.

Les diplômés de cette filière peuvent travailler dans différents domaines tels que: - Les industries agroalimentaires pour développer de nouveaux produits, ou améliorer ceux déjà existants pour répondre aux besoins du marché - Les entreprises spécialisées dans la fabrication de compléments nutritionnels pour élaborer des produits adaptés aux différentes populations - Les centres hospitaliers et les établissements de soins pour fournir des conseils nutritionnels et élaborer des régimes alimentaires personnalisés - Les ONG et organisations gouvernementales pour concevoir des programmes de prévention des maladies liées à l'alimentation et promouvoir une alimentation saine - Les instituts de recherche pour mener des études sur les pathologies liées à l'alimentation, les modes de prévention, ou pour découvrir de nouveaux nutriments.

Les débouchés pour les diplômés en Nutritional Sciences sont nombreux et variés. Ils peuvent devenir nutritionnistes, diététiciens, chercheurs en nutrition, consultants en santé publique ou enseignants en nutrition. Les nutritionnistes et diététiciens travaillent avec des individus pour élaborer des plans alimentaires personnalisés pour améliorer leur santé et leur bien-être. Les chercheurs en nutrition étudient l'impact de l'alimentation sur la santé et développent de nouvelles stratégies pour prévenir les maladies liées à la nutrition. Les consultants en santé publique travaillent avec des gouvernements et des organisations pour élaborer des politiques publiques visant à améliorer la santé et la nutrition des populations. Enfin, les enseignants en nutrition transmettent leurs connaissances aux étudiants et au grand public pour promouvoir une alimentation saine et équilibrée.

• The College of Technology