La filière Norme et Contrôle Qualité des Produits Agropastoraux et Alimentaires est une branche de l'agroalimentaire qui se concentre sur la mise en place des normes et des procédures de contrôle qualité pour les produits agricoles et alimentaires. Les professionnels de cette filière travaillent à garantir la sécurité et la qualité des produits alimentaires en conformité avec les réglementations locales et internationales. Les tâches habituelles dans cette filière incluent la planification et la mise en œuvre des programmes de contrôle de qualité, de la réglementation et de la législation sur les aliments, la sélection et la formulation des normes alimentaires et des spécifications, ainsi que l'inspection qualité des produits alimentaires dans les différentes étapes de leur production. L'objectif principal de ces professionnels est d'assurer que les produits alimentaires sont sûrs pour la consommation humaine et qu'ils répondent aux normes de qualité pour lesquelles ils ont été produits.

Les débouchés liés à cette filière sont variés. Les diplômés peuvent travailler dans les entreprises agroalimentaires en tant que responsables qualité, auditeurs internes ou externes, ou encore chefs de projet en innovation alimentaire. Ils peuvent également exercer dans les organismes de certification, les laboratoires d'analyse ou les administrations publiques chargées de la réglementation alimentaire.Enfin, la filière Norme et Contrôle Qualité des Produits Agropastoraux et Alimentaires offre également des perspectives d'évolution professionnelle vers des postes de management ou de direction au sein des entreprises agroalimentaires.

• Institut de Formation et de Recherche Demographique