La filière Industries Alimentaires et Biotechnologiques est un domaine d'études qui se concentre sur la production et la transformation des aliments ainsi que sur le développement de nouvelles technologies dans le domaine biotechnologique. En étudiant cette filière, les étudiants peuvent apprendre à concevoir et à mettre en œuvre des processus de production alimentaire innovants, en utilisant des techniques avancées de biotechnologie et de génie alimentaire. Les étudiants peuvent ainsi développer des compétences en matière de formulation, de développement de produits alimentaires nouveaux ou améliorés, de contrôle qualité alimentaire et de gestion de la chaîne logistique alimentaire.

Les débouchés professionnels pour ceux qui suivent cette filière sont nombreux et variés. Les diplômés peuvent trouver des emplois dans des secteurs tels que l'industrie agroalimentaire (production alimentaire, transformation des aliments, contrôle qualité), la recherche et le développement (développement de nouveaux aliments, recherche biomédicale), la gestion de projets (gestion de projet pour l'industrie alimentaire et de la santé), la commercialisation (marketing, vente), ou encore la réglementation alimentaire (conformité réglementaire pour l'industrie alimentaire).

• Institut Universitaire de Technologie De Ngaoundere