La filière hôtellerie correspond à l'ensemble des métiers liés à l'accueil, l'hébergement et la restauration dans les hôtels, restaurants, résidences de vacances, etc. Les formations dans cette filière comprennent des diplômes allant du CAP au Bac +5, en passant par des BTS et des Licences professionnelles.

Les débouchés dans l'hôtellerie sont nombreux et variés, ils dépendent du niveau de formation et de l'expérience professionnelle acquise. Les diplômés de cette filière peuvent accéder aux métiers de réceptionniste, de serveur, de cuisinier, de maître d'hôtel, de directeur d'établissement, de chef de cuisine, de responsable de salle, de gestionnaire de résidence de vacances, etc. De plus, les métiers de l'hôtellerie offrent souvent des opportunités de carrière internationales, en raison de la mondialisation du secteur hôtelier et touristique.

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