c'est un système de gestion permanente de problèmes nutritionnels qui consiste mener des actions concrètes sur les bases de causes de la malnutrition et les ressources locales disponibles

L'alimentation communautaire offre plusieurs débouchés possibles, tels que : La création d'emplois dans la production d'aliments locaux et durables, la préparation des repas, la gestion des jardins communautaires et des fermes urbaines, ainsi que la coordination des programmes alimentaires , Le développement de l'agrotourisme et du tourisme culinaire pour les voyageurs qui recherchent des expériences locales authentiques , L'amélioration de l'accès à une alimentation saine et abordable pour les personnes marginalisées, les personnes âgées, les enfants, les communautés autochtones et les personnes à faible revenu , La promotion de la durabilité environnementale en encourageant l'agriculture biologique locale, la transformation des aliments en utilisant des énergies renouvelables, et la réduction du gaspillage alimentaire à travers le recyclage des matières organiques , La contribution à l'économie locale et régionale grâce à la vente directe des produits locaux, la création de lieux de travail et la réduction des coûts liés à l'importation des aliments.

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