La biologie chimique, également connue sous le nom de biochimie, est une discipline scientifique qui étudie les réactions chimiques et moléculaires à l’œuvre dans les organismes vivants. Les principaux intérêts de la biochimie englobent la structure des protéines et des acides nucléiques, la production et le transport d’énergie à travers les cellules, le mécanisme et la régulation des processus métaboliques, ainsi que la capacité des produits chimiques pour communiquer entre eux ou de façon complexe. La biochimie se présente généralement sous forme de trois branches : la biochimie physiologique détaillée ci-dessus, l’ingénierie enzymatique et l’ingénierie microbienne.

Les diplômés en biochimie peuvent trouver du travail dans un nombre croissant de domaines scientifiques liés aux applications industrielles ou à un emploi plus direct auprès de patients. Certains postes ouverts comprennent le personnel de laboratoire recherchant des améliorations médicamenteuses ou pharmaceutiques, le développement et l’amélioration des procédés biotechnologiques physico-chimiques appliqués à l'agriculture, l'industrie alimentaire et l'environnement ; chercheur en pharmaco technologie ; technologue biomédical ; ingénieur en biologie moléculaire/biochimiste ; recherche clinique hors site; inspecteur/assistant administratif en toxicomanie; assistant qualité alimentaire; conseiller psychosocial ou biologiste clinique ; logisticien biomarqueur; technologue nutritionnel etc.

• Faculté des Sciences Douala
  
• Faculté des Sciences Dschang
  
• Faculté des Sciences Maroua
  
• Faculté des Sciences Ngaoundere
  
• Faculté des Sciences yaounde I
  
• The Faculty of Science Buea
  
• The Faculty of Science Bamenda
  
• The Higher Teachers Training College HTTC of Bamenda Bambili
  
• The Higher Technical Teachers Training College HTTTC Kumba.