La filière Agro-Alimentaire regroupe toutes les activités qui concernent la production, la transformation et la distribution des denrées alimentaires. Elle est l'une des plus importantes et des plus diversifiées dans le monde, touchant à la fois l'agriculture, l'industrie alimentaire, la distribution et le commerce international. Cette filière assure à la population une sécurité alimentaire tout en contribuant largement à l'économie de nombreux pays du monde. La production agricole et la transformation agroalimentaire fournissent des matières premières destinées à la fabrication de nombreux produits alimentaires tels que les légumes, les fruits, les céréales, les viandes, les produits laitiers, les boissons, etc. Les débouchés de la filière Agro-Alimentaire sont donc très importants et diversifiés, car ils concernent des secteurs aussi variés que l'agroalimentaire, l'industrie alimentaire, la grande distribution, le transport et la logistique.

Les métiers de la filière Agro-Alimentaire sont également très variés et offrent de nombreuses opportunités professionnelles. Les débouchés sont très nombreux, évoluant du niveau d'exécution aux niveaux de direction. Les principaux métiers de cette filière sont technicien de production, responsable qualité, responsable d'atelier, ingénieur agroalimentaire, chef de produits, marketeur, responsable d'exportation, et bien d'autres. Les débouchés varient également d'un pays à l'autre, en fonction des spécificités économiques et culturelles

• Ecole Nationale Supérieure Polytechnique de Maroua